Ini adalah koki selebriti di balik salah satu restoran tujuan paling terkenal di Toronto
Chef Akira Back terkenal karena penampilannya di acara Food Network Koki Besikerajaan dengan 25 restoran di seluruh dunia (salah satunya menerima Bintang Michelin pada tahun 2018) dan pengalaman memasak untuk orang tak lain dan tak bukan, Dalai Lama, keluarga kerajaan Inggris, dan Bill Clinton. Fakta yang tidak banyak diketahui tentang koki kelahiran Seoul ini adalah